いらっしゃいませ。うさぎ珈琲です。
私が目指す珈琲は、毎日飲むものだからこそ普段遣いできる、あえて特別じゃない普通の珈琲です。
ちょっとした日常に、ちょっとした幸せをお届けできれば、嬉しいです。
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ハイチ モンラセル(中煎り)400g
¥3,900
ハイチ産のコーヒーは品質も良く、明るい酸味が特徴のコーヒーです。 中煎りにすることで、ウッディでスパイシー、ナッティーな酸味と甘味を感じることができるコーヒーに仕上げました。 2021年に期間限定で販売していた豆の再登場です。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ハイチ モンラセル 【産地】ディオッテ地区 【生産者】COOPCABペレアンセ地区コーヒー生産者協同組合 【標高】約1200〜1400m 【品種】ティピカ 【プロセス】フルウォッシュド フレーバー(中煎り): ウッディ感とスパイシーな風味。メイプルシロップのような甘みが穏やかに広がります。 酸味も穏やかで余韻に浸れるフレーバーとなっております。 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★★★☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆ オススメレシピ: 中細挽きにして、15g使用します。 80℃〜85℃の湯音で蒸らしは30秒ぐらい。 約2分間で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: フルーツタルトやレアチーズケーキのような明るい酸味のスイーツに合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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ハイチ モンラセル(中煎り)200g or ドリップバッグ10個
¥2,000
ハイチ産のコーヒーは品質も良く、明るい酸味が特徴のコーヒーです。 中煎りにすることで、ウッディでスパイシー、ナッティーな酸味と甘味を感じることができるコーヒーに仕上げました。 2021年に期間限定で販売していた豆の再登場です。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ハイチ モンラセル 【産地】ディオッテ地区 【生産者】COOPCABペレアンセ地区コーヒー生産者協同組合 【標高】約1200〜1400m 【品種】ティピカ 【プロセス】フルウォッシュド フレーバー(中煎り): ウッディ感とスパイシーな風味。メイプルシロップのような甘みが穏やかに広がります。 酸味も穏やかで余韻に浸れるフレーバーとなっております。 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★★★☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆ オススメレシピ: 中細挽きにして、15g使用します。 80℃〜85℃の湯音で蒸らしは30秒ぐらい。 約2分間で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: フルーツタルトやレアチーズケーキのような明るい酸味のスイーツに合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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ハイチ モンラセル(中煎り)100g or ドリップバッグ5個
¥1,300
ハイチ産のコーヒーは品質も良く、明るい酸味が特徴のコーヒーです。 中煎りにすることで、ウッディでスパイシー、ナッティーな酸味と甘味を感じることができるコーヒーに仕上げました。 2021年に期間限定で販売していた豆の再登場です。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ハイチ モンラセル 【産地】ディオッテ地区 【生産者】COOPCABペレアンセ地区コーヒー生産者協同組合 【標高】約1200〜1400m 【品種】ティピカ 【プロセス】フルウォッシュド フレーバー(中煎り): ウッディ感とスパイシーな風味。メイプルシロップのような甘みが穏やかに広がります。 酸味も穏やかで余韻に浸れるフレーバーとなっております。 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★★★☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆ オススメレシピ: 中細挽きにして、15g使用します。 80℃〜85℃の湯音で蒸らしは30秒ぐらい。 約2分間で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: フルーツタルトやレアチーズケーキのような明るい酸味のスイーツに合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。