いらっしゃいませ。うさぎ珈琲です。
私が目指す珈琲は、毎日飲むものだからこそ普段遣いできる、あえて特別じゃない普通の珈琲です。
ちょっとした日常に、ちょっとした幸せをお届けできれば、嬉しいです。
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お任せ定期便 毎月届く150〜200g
¥1,800
毎月ランダムで焙煎豆が届きます。 豆のグレードにより150〜200gでお届けします。 毎月焙煎したての珈琲豆が届くワクワクをお楽しみ下さい。 普段選ばない珈琲と出会うチャンスです。 「こんな豆があったのか」 「こんな風味も好みかも」 新しい発見があるはずです。 一回の申し込みで1年継続します。 途中でのキャンセルも可能です。 挽き売りも可能ですので、申込みの際にお知らせ下さい。
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うさぎブレンド(中深煎り)400g
¥2,500
バランスの取れた癖のない飲みやすい珈琲です。 ほどよい苦味とほどよく香る爽やかな酸味が特徴。 毎日飲んでも飽きのこない珈琲を目指しました。 朝の一杯、休憩の一杯、食後の一杯、どんなシチュエーションにも似合うはずです。 うさぎ珈琲を代表する珈琲豆をお楽しみください。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド ブラジル No.2 ナチュラル エチオピア イルガチェフェ ナチュラル ベトナム 未来農園 フレーバー(中深煎り): 癖や飛び抜けた特徴がなくとても飲みやすいブレンドです。 キツすぎない苦味とあとから香るほんのりとした酸味 サラッとした口当たりで、スーッと飲めます。 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★☆☆☆ オススメレシピ: 中挽きにして、15g使用します。 92〜95℃の高めの湯温で蒸らしは25〜30秒ぐらい。 約2分間で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: 癖がなく邪魔しないので、基本的なスイーツ全般によく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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うさぎブレンド(中深煎り)200g or ドリップバッグ10個
¥1,300
バランスの取れた癖のない飲みやすい珈琲です。 ほどよい苦味とほどよく香る爽やかな酸味が特徴。 毎日飲んでも飽きのこない珈琲を目指しました。 朝の一杯、休憩の一杯、食後の一杯、どんなシチュエーションにも似合うはずです。 うさぎ珈琲を代表する珈琲豆をお楽しみください。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド ブラジル No.2 ナチュラル エチオピア イルガチェフェ ナチュラル ベトナム 未来農園 フレーバー(中深煎り): 癖や飛び抜けた特徴がなくとても飲みやすいブレンドです。 キツすぎない苦味とあとから香るほんのりとした酸味 サラッとした口当たりで、スーッと飲めます。 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★☆☆☆ オススメレシピ: 中挽きにして、15g使用します。 92〜95℃の高めの湯温で蒸らしは25〜30秒ぐらい。 約2分間で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: 癖がなく邪魔しないので、基本的なスイーツ全般によく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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うさぎブレンド(中深煎り)100g or ドリップバッグ5個
¥700
バランスの取れた癖のない飲みやすい珈琲です。 ほどよい苦味とほどよく香る爽やかな酸味が特徴。 毎日飲んでも飽きのこない珈琲を目指しました。 朝の一杯、休憩の一杯、食後の一杯、どんなシチュエーションにも似合うはずです。 うさぎ珈琲を代表する珈琲豆をお楽しみください。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド ブラジル No.2 ナチュラル エチオピア イルガチェフェ ナチュラル ベトナム 未来農園 フレーバー(中深煎り): 癖や飛び抜けた特徴がなくとても飲みやすいブレンドです。 キツすぎない苦味とあとから香るほんのりとした酸味 サラッとした口当たりで、スーッと飲めます。 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★☆☆☆ オススメレシピ: 中挽きにして、15g使用します。 92〜95℃の高めの湯温で蒸らしは25〜30秒ぐらい。 約2分間で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: 癖がなく邪魔しないので、基本的なスイーツ全般によく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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【飲みやすいブラジル】(中深煎り)400g
¥3,700
ミルクチョコレートのような苦味や甘味と ストーンフルーツのような酸味 バランスの取れた甘く華やかな珈琲 飲みやすさを追求しました 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブラジル トミオフクダ バレ・ド・クリスタル農園 原産国:ブラジル プロセス:ドライ・オン・ツリー 標高:1250m 品種:カティモール 生産者:トミオフクダ フレーバー:ミルクチョコレート、ストーンフルーツ 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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【飲みやすいブラジル】(中深煎り)200g or ドリップバッグ10個
¥1,900
ミルクチョコレートのような苦味や甘味と ストーンフルーツのような酸味 バランスの取れた甘く華やかな珈琲 飲みやすさを追求しました 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブラジル トミオフクダ バレ・ド・クリスタル農園 原産国:ブラジル プロセス:ドライ・オン・ツリー 標高:1250m 品種:カティモール 生産者:トミオフクダ フレーバー:ミルクチョコレート、ストーンフルーツ 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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【飲みやすいブラジル】(中深煎り)100g or ドリップバッグ5個
¥1,000
ミルクチョコレートのような苦味や甘味と ストーンフルーツのような酸味 バランスの取れた甘く華やかな珈琲 飲みやすさを追求しました 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブラジル トミオフクダ バレ・ド・クリスタル農園 原産国:ブラジル プロセス:ドライ・オン・ツリー 標高:1250m 品種:カティモール 生産者:トミオフクダ フレーバー:ミルクチョコレート、ストーンフルーツ 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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【懐かしみコロンビア】(深煎り)400g
¥4,200
クリーミーなボディ感と ロングアフターな余韻、 そして深い苦味の 懐かしさを感じる昔ながらの珈琲です 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 コロンビア ビジャ ファティマ ブルボン 原産国:コロンビア プロセス:ウォッシュト 標高:1610〜1880m 品種:ブルボン 生産者:地域の小規模生産者 フレーバー:ミルクチョコレート、ストーンフルーツ 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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【懐かしみコロンビア】(深煎り)200g or ドリップバッグ10個
¥2,200
クリーミーなボディ感と ロングアフターな余韻、 そして深い苦味の 懐かしさを感じる昔ながらの珈琲です 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 コロンビア ビジャ ファティマ ブルボン 原産国:コロンビア プロセス:ウォッシュト 標高:1610〜1880m 品種:ブルボン 生産者:地域の小規模生産者 フレーバー:ミルクチョコレート、ストーンフルーツ 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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【懐かしみコロンビア】(深煎り)100g or ドリップバッグ5個
¥1,150
クリーミーなボディ感と ロングアフターな余韻、 そして深い苦味の 懐かしさを感じる昔ながらの珈琲です 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 コロンビア ビジャ ファティマ ブルボン 原産国:コロンビア プロセス:ウォッシュト 標高:1610〜1880m 品種:ブルボン 生産者:地域の小規模生産者 フレーバー:ミルクチョコレート、ストーンフルーツ 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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【苦味極まるザンビア】(深煎り)400g
¥3,400
苦味に特化した珈琲ができました。 目覚めたい朝に、集中したいその時に! まろやかな口当たりで余韻が響く。 急冷アイスコーヒーにもおすすめです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 原産国:ザンビア共和国 プロセス:水洗式 標高:1300〜1630m 品種:カティモール サイズ:15up 生産者:NCCL農園 フレーバー:ブラウンシュガー、カカオ、ピーチ 苦味:★★★★★ 酸味:★☆☆☆☆ 甘み:★★☆☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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【苦味極まるザンビア】(深煎り)200g or ドリップバッグ10個
¥1,750
苦味に特化した珈琲ができました。 目覚めたい朝に、集中したいその時に! まろやかな口当たりで余韻が響く。 急冷アイスコーヒーにもおすすめです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 原産国:ザンビア共和国 プロセス:水洗式 標高:1300〜1630m 品種:カティモール サイズ:15up 生産者:NCCL農園 フレーバー:ブラウンシュガー、カカオ、ピーチ 苦味:★★★★★ 酸味:★☆☆☆☆ 甘み:★★☆☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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【苦味極まるザンビア】(深煎り)100g or ドリップバッグ5個
¥900
苦味に特化した珈琲ができました。 目覚めたい朝に、集中したいその時に! まろやかな口当たりで余韻が響く。 急冷アイスコーヒーにもおすすめです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 原産国:ザンビア共和国 プロセス:水洗式 標高:1300〜1630m 品種:カティモール サイズ:15up 生産者:NCCL農園 フレーバー:ブラウンシュガー、カカオ、ピーチ 苦味:★★★★★ 酸味:★☆☆☆☆ 甘み:★★☆☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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ハートブレンド(深煎り)400g
¥3,200
売上の一部を障害者支援団体に寄付いたします。 苦味と甘味をほどよく感じることができる優しいブレンドが誕生しました。 癖も少なく、珈琲好きにはきっと気に入ってもらえるかと思います。 うさぎ珈琲のコンセプトに掲げている「障害者や精神疾患を持っている方に優しいお店作り」を実現するためには何をすればいいのだろうと、ずっと考えていました。 そういった方々を受け入れることはもちろん、支援することもやってみようとして生まれたのがハートブレンドです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド コスタリカ ジャガーハニー エルサルバドル ロマ・ラ・グロリア パカマラ グアテマラ SHB フレーバー(深煎り): 優しい苦味と優しい甘みを感じることができるフレーバー。 酸味は少なめなので、酸味が苦手な方にオススメです。 ブレイクタイムや寝起きの一杯などに良く合う珈琲です。 苦味:★★★★☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘み:★★★★☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★★☆ オススメレシピ: 中挽きにして、18g使用します。 85℃〜90℃の高めの湯温で蒸らしは25〜30秒ぐらい。 約2分半で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: チョコレートケーキやベイクドチーズケーキのような濃厚なスイーツに合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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ハートブレンド(深煎り)200g or ドリップバッグ10個
¥1,700
売上の一部を障害者支援団体に寄付いたします。 苦味と甘味をほどよく感じることができる優しいブレンドが誕生しました。 癖も少なく、珈琲好きにはきっと気に入ってもらえるかと思います。 うさぎ珈琲のコンセプトに掲げている「障害者や精神疾患を持っている方に優しいお店作り」を実現するためには何をすればいいのだろうと、ずっと考えていました。 そういった方々を受け入れることはもちろん、支援することもやってみようとして生まれたのがハートブレンドです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド コスタリカ ジャガーハニー エルサルバドル ロマ・ラ・グロリア パカマラ グアテマラ SHB フレーバー(深煎り): 優しい苦味と優しい甘みを感じることができるフレーバー。 酸味は少なめなので、酸味が苦手な方にオススメです。 ブレイクタイムや寝起きの一杯などに良く合う珈琲です。 苦味:★★★★☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘み:★★★★☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★★☆ オススメレシピ: 中挽きにして、18g使用します。 85℃〜90℃の高めの湯温で蒸らしは25〜30秒ぐらい。 約2分半で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: チョコレートケーキやベイクドチーズケーキのような濃厚なスイーツに合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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ハートブレンド(深煎り)100g or ドリップバッグ5個
¥900
売上の一部を障害者支援団体に寄付いたします。 苦味と甘味をほどよく感じることができる優しいブレンドが誕生しました。 癖も少なく、珈琲好きにはきっと気に入ってもらえるかと思います。 うさぎ珈琲のコンセプトに掲げている「障害者や精神疾患を持っている方に優しいお店作り」を実現するためには何をすればいいのだろうと、ずっと考えていました。 そういった方々を受け入れることはもちろん、支援することもやってみようとして生まれたのがハートブレンドです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド コスタリカ ジャガーハニー エルサルバドル ロマ・ラ・グロリア パカマラ グアテマラ SHB フレーバー(深煎り): 優しい苦味と優しい甘みを感じることができるフレーバー。 酸味は少なめなので、酸味が苦手な方にオススメです。 ブレイクタイムや寝起きの一杯などに良く合う珈琲です。 苦味:★★★★☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘み:★★★★☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★★☆ オススメレシピ: 中挽きにして、18g使用します。 85℃〜90℃の高めの湯温で蒸らしは25〜30秒ぐらい。 約2分半で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: チョコレートケーキやベイクドチーズケーキのような濃厚なスイーツに合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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気分を落ち着かせたい時に飲むブレンド(中煎り)400g
¥3,500
苦味と酸味を抑え、穏やかに染み渡る珈琲ができました。 珈琲の香りはアルファ波というリラックスしている時に出る脳波を促進する働きがあると最近の研究から分かってきました。 特にブルーマウンテンとグアテマラ産の珈琲はその効果が大きいと言われています。 では、その2つでブレンドを作れば気分が落ち着くのではということで誕生したブレンドです。 ※効果には個人差がございます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド グアテマラ SHB ジャマイカ ブルーマウンテン No.1 フレーバー(中煎り): 酸味と苦味を抑え穏やかに味わいを感じることができます。 気分が落ち着く香りでリラックスしたい時に飲むのをオススメします。 苦味:★★☆☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★☆☆☆☆ オススメレシピ: 中粗挽きにして、15g使用します。 90℃の高めの湯温で蒸らしは25〜30秒ぐらい。 約1分半〜2分で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: クッキーやビスケットのような甘さのスイーツによく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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気分を落ち着かせたい時に飲むブレンド(中煎り)200g or ドリップバッグ10個
¥1,900
苦味と酸味を抑え、穏やかに染み渡る珈琲ができました。 珈琲の香りはアルファ波というリラックスしている時に出る脳波を促進する働きがあると最近の研究から分かってきました。 特にブルーマウンテンとグアテマラ産の珈琲はその効果が大きいと言われています。 では、その2つでブレンドを作れば気分が落ち着くのではということで誕生したブレンドです。 ※効果には個人差がございます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド グアテマラ SHB ジャマイカ ブルーマウンテン No.1 フレーバー(中煎り): 酸味と苦味を抑え穏やかに味わいを感じることができます。 気分が落ち着く香りでリラックスしたい時に飲むのをオススメします。 苦味:★★☆☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★☆☆☆☆ オススメレシピ: 中粗挽きにして、15g使用します。 90℃の高めの湯温で蒸らしは25〜30秒ぐらい。 約1分半〜2分で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: クッキーやビスケットのような甘さのスイーツによく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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気分を落ち着かせたい時に飲むブレンド(中煎り)100g or ドリップバッグ5個
¥1,100
苦味と酸味を抑え、穏やかに染み渡る珈琲ができました。 珈琲の香りはアルファ波というリラックスしている時に出る脳波を促進する働きがあると最近の研究から分かってきました。 特にブルーマウンテンとグアテマラ産の珈琲はその効果が大きいと言われています。 では、その2つでブレンドを作れば気分が落ち着くのではということで誕生したブレンドです。 ※効果には個人差がございます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド グアテマラ SHB ジャマイカ ブルーマウンテン No.1 フレーバー(中煎り): 酸味と苦味を抑え穏やかに味わいを感じることができます。 気分が落ち着く香りでリラックスしたい時に飲むのをオススメします。 苦味:★★☆☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★☆☆☆☆ オススメレシピ: 中粗挽きにして、15g使用します。 90℃の高めの湯温で蒸らしは25〜30秒ぐらい。 約1分半〜2分で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: クッキーやビスケットのような甘さのスイーツによく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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インドネシア アチェ フォレストグリーン(深煎り)400g
¥3,200
ビター感が全面に出てきますが、嫌な感じはなくマンデリンらしいコクと苦味を味わうことができます。 深煎りにしても個性がなくなることはなく、柑橘系の酸味があり、チョコレートやキャラメルのようなしっかりとした甘みもあります。 酸味が苦手な方におすすめのコーヒーです。 生産地であるウェーイラン村は時に雪が降ることもある冷涼な土地で、チェリーの成熟期間が長く、スマトラ産の一般的な珈琲とは一線を画します。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 インドネシア アチェ フォレストグリーン 【産地】インドネシア スマトラ島北部 アチェ・テンガ県、ウェーイラン地区 【生産者】アチェ・ウェーイラン村の小農家さん 【規格】G1 【サイズ】18 【栽培】農薬化学肥料不使用、シェードグロウン 【標高】1600m 【品種】ガヨ、カチモール、ティピカ 【プロセス】スマトラ式 フレーバー(深煎り): しっかりとした苦味とコクを感じることができるマンデリンらしい珈琲 重厚なコクは珈琲を飲んでいる実感を与えてくれます。 酸味が苦手な方にオススメの珈琲です。 苦味:★★★★★ 酸味:★☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★★☆ オススメのレシピ: 中細挽きにして、15g使用します。 85℃前後の湯温で蒸らしは20秒ぐらい。 約2分半で230ccのお湯を注ぎます。 ペアリング: フォンダンショコラや生クリーム系のスイーツとよく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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インドネシア アチェ フォレストグリーン(深煎り)200g or ドリップバッグ10個
¥1,700
ビター感が全面に出てきますが、嫌な感じはなくマンデリンらしいコクと苦味を味わうことができます。 深煎りにしても個性がなくなることはなく、柑橘系の酸味があり、チョコレートやキャラメルのようなしっかりとした甘みもあります。 酸味が苦手な方におすすめのコーヒーです。 生産地であるウェーイラン村は時に雪が降ることもある冷涼な土地で、チェリーの成熟期間が長く、スマトラ産の一般的な珈琲とは一線を画します。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 インドネシア アチェ フォレストグリーン 【産地】インドネシア スマトラ島北部 アチェ・テンガ県、ウェーイラン地区 【生産者】アチェ・ウェーイラン村の小農家さん 【規格】G1 【サイズ】18 【栽培】農薬化学肥料不使用、シェードグロウン 【標高】1600m 【品種】ガヨ、カチモール、ティピカ 【プロセス】スマトラ式 フレーバー(深煎り): しっかりとした苦味とコクを感じることができるマンデリンらしい珈琲 重厚なコクは珈琲を飲んでいる実感を与えてくれます。 酸味が苦手な方にオススメの珈琲です。 苦味:★★★★★ 酸味:★☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★★☆ オススメのレシピ: 中細挽きにして、15g使用します。 85℃前後の湯温で蒸らしは20秒ぐらい。 約2分半で230ccのお湯を注ぎます。 ペアリング: フォンダンショコラや生クリーム系のスイーツとよく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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インドネシア アチェ フォレストグリーン(深煎り)100g or ドリップバッグ5個
¥900
ビター感が全面に出てきますが、嫌な感じはなくマンデリンらしいコクと苦味を味わうことができます。 深煎りにしても個性がなくなることはなく、柑橘系の酸味があり、チョコレートやキャラメルのようなしっかりとした甘みもあります。 酸味が苦手な方におすすめのコーヒーです。 生産地であるウェーイラン村は時に雪が降ることもある冷涼な土地で、チェリーの成熟期間が長く、スマトラ産の一般的な珈琲とは一線を画します。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 インドネシア アチェ フォレストグリーン 【産地】インドネシア スマトラ島北部 アチェ・テンガ県、ウェーイラン地区 【生産者】アチェ・ウェーイラン村の小農家さん 【規格】G1 【サイズ】18 【栽培】農薬化学肥料不使用、シェードグロウン 【標高】1600m 【品種】ガヨ、カチモール、ティピカ 【プロセス】スマトラ式 フレーバー(深煎り): しっかりとした苦味とコクを感じることができるマンデリンらしい珈琲 重厚なコクは珈琲を飲んでいる実感を与えてくれます。 酸味が苦手な方にオススメの珈琲です。 苦味:★★★★★ 酸味:★☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★★☆ オススメのレシピ: 中細挽きにして、15g使用します。 85℃前後の湯温で蒸らしは20秒ぐらい。 約2分半で230ccのお湯を注ぎます。 ペアリング: フォンダンショコラや生クリーム系のスイーツとよく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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グアテマラ SHB (中深煎り)400g
¥3,100
中深煎りですが口当たりは柔らかく飲みやすいです。 ダークチョコのような苦味とキャラメルのような甘い香りがあります。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ グアテマラ SHB 【規格】SHB 【サイズ】16up 【標高】1300m〜 【品種】ブルボン、カツーラ 【プロセス】ウォッシュド フレーバー(中深煎り): ダークチョコのような苦味と甘い香りが特徴の珈琲です。 丸みのある柔らかい口当たりです。 苦味:★★★★☆ 酸味:★☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★★★☆☆ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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グアテマラ SHB (中深煎り)200g or ドリップバッグ10個
¥1,600
中深煎りですが口当たりは柔らかく飲みやすいです。 ダークチョコのような苦味とキャラメルのような甘い香りがあります。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ グアテマラ SHB 【規格】SHB 【サイズ】16up 【標高】1300m〜 【品種】ブルボン、カツーラ 【プロセス】ウォッシュド フレーバー(中深煎り): ダークチョコのような苦味と甘い香りが特徴の珈琲です。 丸みのある柔らかい口当たりです。 苦味:★★★★☆ 酸味:★☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★★★☆☆ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。