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メキシコ デカフェ (中深煎り)400g
¥3,900 税込
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珈琲らしい苦味の効いたデカフェです。
珈琲が飲みたいけどカフェインを取りたくないときにぴったりです。
マウンテンウォータープロセスによりカフェインを抜いております。
カフェインが気になる方におすすめです。
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メキシコ チアパス デカフェ
【産地】メキシコ チアパス州
【農園名】チアパス州の生産者組合
【生産処理】マウンテンウォーター
【プロセス】ウォッシュドの後にカフェイン除去
フレーバー(中深煎り):
しっかりとした苦味を持っているがボディは薄く、
サラッとしていて甘い余韻が口の中に残る。
ほのかに柑橘系の酸味も感じる珈琲
苦味:★★★★☆
酸味:★★☆☆☆
甘み:★★★★☆
香り:★★★☆☆
コク:★★☆☆☆
オススメのレシピ:
中挽きにして、15g使用します。
90℃以上の湯温で蒸らしは30秒ぐらい。
約2分半で230ccお湯を注ぎます。
ペアリング:
ダークチョコレートやキャラメル、チェリーとの相性◎
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保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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¥3,900 税込
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