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ペルー　天空マチュピチュ（中煎り）400g

¥3,400 税込

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苦味・酸味・甘みのバランスの取れた珈琲。
アーモンドやヘーゼルナッツのような香ばしさがあり、飲みやすく、後味スッキリです。
アンデスの山麓で「GUANO」という鳥糞が化石化してできた有機肥料で育った、生豆を仕入れて焙煎しています。
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ペルー天空マチュピチュ
　【産地】ペルー　クスコ県、キリャバンバ市
　【生産者】ホセ・オラヤ組合
　【規格】G1
　【サイズ】16up
　【栽培】化学農薬、化学肥料不使用
　【標高】1700〜1800m
　【品種】カツーラ、ブルボン、ティピカ、カチモール
　【プロセス】ウォッシュド
フレーバー（中煎り）：
　ナッツと柑橘の香り。
　口当たりは優しく、飲みやすい風味。
　苦味、酸味、甘みのバランスの取れた珈琲です。
　苦味：★★☆☆☆
　酸味：★★★☆☆
　甘み：★★★☆☆
　香り：★★★☆☆
　コク：★★☆☆☆
オススメのレシピ：
　中挽きにして、18g使用します。
　85℃前後の湯温で蒸らしは30秒ぐらい。
　約２分半で230ccお湯を注ぎます。　
ペアリング：
　フルーツタルトやヨーグルトのような爽やかなスイーツとよく合います。
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保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。