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ハイチ　モンラセル（中煎り）100g or ドリップバッグ5個

¥1,300 税込

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ハイチ産のコーヒーは品質も良く、明るい酸味が特徴のコーヒーです。
中煎りにすることで、ウッディでスパイシー、ナッティーな酸味と甘味を感じることができるコーヒーに仕上げました。

2021年に期間限定で販売していた豆の再登場です。
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ハイチ　モンラセル
【産地】ディオッテ地区
【生産者】COOPCABペレアンセ地区コーヒー生産者協同組合
【標高】約1200〜1400m
【品種】ティピカ
【プロセス】フルウォッシュド
フレーバー（中煎り）：
　ウッディ感とスパイシーな風味。メイプルシロップのような甘みが穏やかに広がります。
　酸味も穏やかで余韻に浸れるフレーバーとなっております。
　苦味：★★★☆☆
　酸味：★★★★☆
　甘み：★★★☆☆
　香り：★★☆☆☆
　コク：★★☆☆☆
オススメレシピ：
　中細挽きにして、15g使用します。
　80℃〜85℃の湯音で蒸らしは30秒ぐらい。
　約２分間で230ccお湯を注ぎます。
ペアリング：
　フルーツタルトやレアチーズケーキのような明るい酸味のスイーツに合います。
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保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。