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エチオピア　イルガチェフェ　チェルベサ　（中煎り）400g

¥3,000 税込

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エチオピアらしいフルーティな味わいです。
ストロベリーやピーチのような爽やかな酸味と甘味があります。
中煎りにしては苦味も抑えめで軽やかでなめらかな口当たりです。
爽やかな珈琲を飲みたいときにお楽しみください。
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エチオピア　イルガチェフェ　チェルベサ
　【産地】エチオピア南部、ゲデオ、イルガチェフェ、チェルベサ村
　【生産者】チェルベサ村の小農家
　【規格】G1
　【サイズ】16up
　【栽培】シェードグロウン。栽培期間中、化学農薬、化学肥料不使用
　【標高】1950〜2200m
　【品種】在来種
　【プロセス】ナチュラル
フレーバー（中煎り）：
　ストロベリーやピーチのような爽やかな酸味。
　苦味：★★☆☆☆
　酸味：★★★★☆
　甘み：★★★☆☆
　香り：★★★★☆
　コク：★★☆☆☆
オススメのレシピ：
　中挽きにして、15g使用します。
　85℃前後の湯温で蒸らしは25秒ぐらい。
　約１分半で230ccお湯を注ぎます。　
ペアリング：
　フルーツタルトやヨーグルトのような爽やかなスイーツとよく合います。
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保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。