いらっしゃいませ。うさぎ珈琲です。
私が目指す珈琲は、毎日飲むものだからこそ普段遣いできる、あえて特別じゃない普通の珈琲です。
ちょっとした日常に、ちょっとした幸せをお届けできれば、嬉しいです。
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ハイチ モンラセル(中煎り)100g or ドリップバッグ5個
¥1,300
ハイチ産のコーヒーは品質も良く、明るい酸味が特徴のコーヒーです。 中煎りにすることで、ウッディでスパイシー、ナッティーな酸味と甘味を感じることができるコーヒーに仕上げました。 2021年に期間限定で販売していた豆の再登場です。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ハイチ モンラセル 【産地】ディオッテ地区 【生産者】COOPCABペレアンセ地区コーヒー生産者協同組合 【標高】約1200〜1400m 【品種】ティピカ 【プロセス】フルウォッシュド フレーバー(中煎り): ウッディ感とスパイシーな風味。メイプルシロップのような甘みが穏やかに広がります。 酸味も穏やかで余韻に浸れるフレーバーとなっております。 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★★★☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆ オススメレシピ: 中細挽きにして、15g使用します。 80℃〜85℃の湯音で蒸らしは30秒ぐらい。 約2分間で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: フルーツタルトやレアチーズケーキのような明るい酸味のスイーツに合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1(中浅煎り)400g
¥5,800
ナッツのような香ばしさとキャラメルのような甘い香りが特徴。 ジャマイカの最高峰ブルーマウンテンの気候は珈琲の栽培に適しており、最高の環境で育った王者の風格を纏った最高級品。 香り高さとしっとりとした甘み、そしてそれらを引き締める酸味が絶品です。 ちょっとした贅沢にいかがですか。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 【産地】ジャマイカ ブルーマウンテン地区 【規格】No.1 【サイズ】17 【栽培】シェードグロウン 【標高】1200〜1400m 【プロセス】ウォッシュド フレーバー(中浅煎り): なめらかな舌触りで余韻のある風味。 苦味、酸味、甘みの調和が取れた王者の名にふさわしい珈琲です。 苦味:★★☆☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★★★ コク:★★☆☆☆ オススメのレシピ: 中細挽きにして、18g使用します。 80℃前後の湯温で蒸らしは20秒ぐらい。 約1分半で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: 生クリーム系の甘く濃厚なスイーツとよく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1(中浅煎り)200g or ドリップバッグ10個
¥3,000
ナッツのような香ばしさとキャラメルのような甘い香りが特徴。 ジャマイカの最高峰ブルーマウンテンの気候は珈琲の栽培に適しており、最高の環境で育った王者の風格を纏った最高級品。 香り高さとしっとりとした甘み、そしてそれらを引き締める酸味が絶品です。 ちょっとした贅沢にいかがですか。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 【産地】ジャマイカ ブルーマウンテン地区 【規格】No.1 【サイズ】17 【栽培】シェードグロウン 【標高】1200〜1400m 【プロセス】ウォッシュド フレーバー(中浅煎り): なめらかな舌触りで余韻のある風味。 苦味、酸味、甘みの調和が取れた王者の名にふさわしい珈琲です。 苦味:★★☆☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★★★ コク:★★☆☆☆ オススメのレシピ: 中細挽きにして、18g使用します。 80℃前後の湯温で蒸らしは20秒ぐらい。 約1分半で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: 生クリーム系の甘く濃厚なスイーツとよく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1(中浅煎り)100g or ドリップバッグ5個
¥1,600
ナッツのような香ばしさとキャラメルのような甘い香りが特徴。 ジャマイカの最高峰ブルーマウンテンの気候は珈琲の栽培に適しており、最高の環境で育った王者の風格を纏った最高級品。 香り高さとしっとりとした甘み、そしてそれらを引き締める酸味が絶品です。 ちょっとした贅沢にいかがですか。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 【産地】ジャマイカ ブルーマウンテン地区 【規格】No.1 【サイズ】17 【栽培】シェードグロウン 【標高】1200〜1400m 【プロセス】ウォッシュド フレーバー(中浅煎り): なめらかな舌触りで余韻のある風味。 苦味、酸味、甘みの調和が取れた王者の名にふさわしい珈琲です。 苦味:★★☆☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★★★ コク:★★☆☆☆ オススメのレシピ: 中細挽きにして、18g使用します。 80℃前後の湯温で蒸らしは20秒ぐらい。 約1分半で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: 生クリーム系の甘く濃厚なスイーツとよく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計400g以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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メキシコ デカフェ (中深煎り)400g
¥3,900
珈琲らしい苦味の効いたデカフェです。 珈琲が飲みたいけどカフェインを取りたくないときにぴったりです。 マウンテンウォータープロセスによりカフェインを抜いております。 カフェインが気になる方におすすめです。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ メキシコ チアパス デカフェ 【産地】メキシコ チアパス州 【農園名】チアパス州の生産者組合 【生産処理】マウンテンウォーター 【プロセス】ウォッシュドの後にカフェイン除去 フレーバー(中深煎り): しっかりとした苦味を持っているがボディは薄く、 サラッとしていて甘い余韻が口の中に残る。 ほのかに柑橘系の酸味も感じる珈琲 苦味:★★★★☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘み:★★★★☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★☆☆☆ オススメのレシピ: 中挽きにして、15g使用します。 90℃以上の湯温で蒸らしは30秒ぐらい。 約2分半で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: ダークチョコレートやキャラメル、チェリーとの相性◎ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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メキシコ デカフェ (中深煎り)200g or ドリップバッグ10個
¥2,100
珈琲らしい苦味の効いたデカフェです。 珈琲が飲みたいけどカフェインを取りたくないときにぴったりです。 マウンテンウォータープロセスによりカフェインを抜いております。 カフェインが気になる方におすすめです。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ メキシコ チアパス デカフェ 【産地】メキシコ チアパス州 【農園名】チアパス州の生産者組合 【生産処理】マウンテンウォーター 【プロセス】ウォッシュドの後にカフェイン除去 フレーバー(中深煎り): しっかりとした苦味を持っているがボディは薄く、 サラッとしていて甘い余韻が口の中に残る。 ほのかに柑橘系の酸味も感じる珈琲 苦味:★★★★☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘み:★★★★☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★☆☆☆ オススメのレシピ: 中挽きにして、15g使用します。 90℃以上の湯温で蒸らしは30秒ぐらい。 約2分半で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: ダークチョコレートやキャラメル、チェリーとの相性◎ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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メキシコ デカフェ (中深煎り)100g or ドリップバッグ5個
¥1,100
珈琲らしい苦味の効いたデカフェです。 珈琲が飲みたいけどカフェインを取りたくないときにぴったりです。 マウンテンウォータープロセスによりカフェインを抜いております。 カフェインが気になる方におすすめです。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ メキシコ チアパス デカフェ 【産地】メキシコ チアパス州 【農園名】チアパス州の生産者組合 【生産処理】マウンテンウォーター 【プロセス】ウォッシュドの後にカフェイン除去 フレーバー(中深煎り): しっかりとした苦味を持っているがボディは薄く、 サラッとしていて甘い余韻が口の中に残る。 ほのかに柑橘系の酸味も感じる珈琲 苦味:★★★★☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘み:★★★★☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★☆☆☆ オススメのレシピ: 中挽きにして、15g使用します。 90℃以上の湯温で蒸らしは30秒ぐらい。 約2分半で230ccお湯を注ぎます。 ペアリング: ダークチョコレートやキャラメル、チェリーとの相性◎ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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水出珈琲パック 極深煎り 4個
¥1,700
暑い夏にピッタリの美味しい珈琲ができあがりました。 750mlの常温の水にパックを入れるだけで、おいしいアイスコーヒーがいただけます。 スキッとした苦味が効いているけど後に引かない飲み口爽やかで、ごくごくいける珈琲です。 ギフトとしてもどうぞ。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド インドネシア マンデリンG1 ケニア Jua Neema ABC フレーバー(極深煎り): スッキリとした苦味にキレのある飲み心地でごくごくいける珈琲です。 水出珈琲独特のまろやかさとうまみもあり、爽やかさを感じることができます。 苦味:★★★★★ 酸味:★☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 作り方: ①ボトルに水出珈琲パック1つを入れます。 ②常温の浄水750ccをパックめがけて注ぎます。 ③8時間冷蔵庫に入れて待ちます。 ④パックだけ取り出して出来上がり。 ペアリング: 水ようかんやプリンのような冷たいお菓子とよく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計4個以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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水出珈琲パック 極深煎り 2個
¥900
暑い夏にピッタリの美味しい珈琲ができあがりました。 750mlの常温の水にパックを入れるだけで、おいしいアイスコーヒーがいただけます。 スキッとした苦味が効いているけど後に引かない飲み口爽やかで、ごくごくいける珈琲です。 ギフトとしてもどうぞ。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド インドネシア マンデリンG1 ケニア Jua Neema ABC フレーバー(極深煎り): スッキリとした苦味にキレのある飲み心地でごくごくいける珈琲です。 水出珈琲独特のまろやかさとうまみもあり、爽やかさを感じることができます。 苦味:★★★★★ 酸味:★☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 作り方: ①ボトルに水出珈琲パック1つを入れます。 ②常温の浄水750ccをパックめがけて注ぎます。 ③8時間冷蔵庫に入れて待ちます。 ④パックだけ取り出して出来上がり。 ペアリング: 水ようかんやプリンのような冷たいお菓子とよく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計4個以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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水出珈琲パック 極深煎り 1個
¥500
暑い夏にピッタリの美味しい珈琲ができあがりました。 750mlの常温の水にパックを入れるだけで、おいしいアイスコーヒーがいただけます。 スキッとした苦味が効いているけど後に引かない飲み口爽やかで、ごくごくいける珈琲です。 ギフトとしてもどうぞ。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド インドネシア マンデリンG1 ケニア Jua Neema ABC フレーバー(極深煎り): スッキリとした苦味にキレのある飲み心地でごくごくいける珈琲です。 水出珈琲独特のまろやかさとうまみもあり、爽やかさを感じることができます。 苦味:★★★★★ 酸味:★☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 作り方: ①ボトルに水出珈琲パック1つを入れます。 ②常温の浄水750ccをパックめがけて注ぎます。 ③8時間冷蔵庫に入れて待ちます。 ④パックだけ取り出して出来上がり。 ペアリング: 水ようかんやプリンのような冷たいお菓子とよく合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。 合計4個以下の場合はクリックポストでの郵送になりますので、受け取りの手間も心配ありません。
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お出かけ珈琲パック(深煎り)15ケ
¥2,800
忙しい朝でも珈琲を持って出かけたい。 そんな気持ちに応える商品です。 淹れ方は簡単、水筒にポンっと入れてお湯を注ぐだけ。 10分後には美味しい珈琲になっています。 珈琲は深煎りでしっかりとした苦味とコクのあるブレンドを使用。 コスタリカとエルサルバドルのブレンドです。 お仕事、ドライブ、行楽のお供に是非持っていって下さい。 お湯を注ぐだけで作れますので、登山やキャンプの際にも簡単に作れて、 ゴミも珈琲パック一つで済むのでオススメです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド: コスタリカ ジャガーハニー エルサルバドル ロマ・ラ・グロリア パカマラ フレーバー しっかりとした苦味とチョコレートのような甘みとコクがあり、 ホッと一息つきたい時にぴったりなフレーバー。 ペアリング チョコレートケーキやベイクドチーズケーキのような濃厚なスイーツによく合います。 作り方(水筒) ①水筒(350cc推奨)に珈琲パックを入れます。 気になるようでしたら、タグをはさみで切って下さい。 ②お湯を300cc〜350cc注ぎます。 初めはガスが出ますので、少し置いてからフタを閉めて下さい。 ③10分以上放置します。 ④飲む前に一度上下ひっくり返して中の液体が混ざるようにして下さい。 作り方(コップ) ①コップに珈琲パックを入れます。 ②お湯を200cc〜250cc注ぎます。 ③上下に揺らしてお湯とよく馴染むようにして下さい。 ④2,3分待ちます。 ⑤コップから珈琲パックを取り出して出来上がり。 ※お好みの濃さにお湯の量や浸ける時間を調節して下さい。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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お出かけ珈琲パック(深煎り)10ケ
¥1,900
忙しい朝でも珈琲を持って出かけたい。 そんな気持ちに応える商品です。 淹れ方は簡単、水筒にポンっと入れてお湯を注ぐだけ。 10分後には美味しい珈琲になっています。 珈琲は深煎りでしっかりとした苦味とコクのあるブレンドを使用。 コスタリカとエルサルバドルのブレンドです。 お仕事、ドライブ、行楽のお供に是非持っていって下さい。 お湯を注ぐだけで作れますので、登山やキャンプの際にも簡単に作れて、 ゴミも珈琲パック一つで済むのでオススメです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド: コスタリカ ジャガーハニー エルサルバドル ロマ・ラ・グロリア パカマラ フレーバー しっかりとした苦味とチョコレートのような甘みとコクがあり、 ホッと一息つきたい時にぴったりなフレーバー。 ペアリング チョコレートケーキやベイクドチーズケーキのような濃厚なスイーツによく合います。 作り方(水筒) ①水筒(350cc推奨)に珈琲パックを入れます。 気になるようでしたら、タグをはさみで切って下さい。 ②お湯を300cc〜350cc注ぎます。 初めはガスが出ますので、少し置いてからフタを閉めて下さい。 ③10分以上放置します。 ④飲む前に一度上下ひっくり返して中の液体が混ざるようにして下さい。 作り方(コップ) ①コップに珈琲パックを入れます。 ②お湯を200cc〜250cc注ぎます。 ③上下に揺らしてお湯とよく馴染むようにして下さい。 ④2,3分待ちます。 ⑤コップから珈琲パックを取り出して出来上がり。 ※お好みの濃さにお湯の量や浸ける時間を調節して下さい。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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お出かけ珈琲パック(深煎り)5ケ
¥1,000
忙しい朝でも珈琲を持って出かけたい。 そんな気持ちに応える商品です。 淹れ方は簡単、水筒にポンっと入れてお湯を注ぐだけ。 10分後には美味しい珈琲になっています。 珈琲は深煎りでしっかりとした苦味とコクのあるブレンドを使用。 コスタリカとエルサルバドルのブレンドです。 お仕事、ドライブ、行楽のお供に是非持っていって下さい。 お湯を注ぐだけで作れますので、登山やキャンプの際にも簡単に作れて、 ゴミも珈琲パック一つで済むのでオススメです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブレンド: コスタリカ ジャガーハニー エルサルバドル ロマ・ラ・グロリア パカマラ フレーバー しっかりとした苦味とチョコレートのような甘みとコクがあり、 ホッと一息つきたい時にぴったりなフレーバー。 ペアリング チョコレートケーキやベイクドチーズケーキのような濃厚なスイーツによく合います。 作り方(水筒) ①水筒(350cc推奨)に珈琲パックを入れます。 気になるようでしたら、タグをはさみで切って下さい。 ②お湯を300cc〜350cc注ぎます。 初めはガスが出ますので、少し置いてからフタを閉めて下さい。 ③10分以上放置します。 ④飲む前に一度上下ひっくり返して中の液体が混ざるようにして下さい。 作り方(コップ) ①コップに珈琲パックを入れます。 ②お湯を200cc〜250cc注ぎます。 ③上下に揺らしてお湯とよく馴染むようにして下さい。 ④2,3分待ちます。 ⑤コップから珈琲パックを取り出して出来上がり。 ※お好みの濃さにお湯の量や浸ける時間を調節して下さい。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 保存の際は高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がり下さい。